Près de la moitié des accidents du travail survenant sur une exploitation agricole concernent les élevages de bovins, notamment lorsque le troupeau fait l’objet de manipulations et déplacements.
Les risques du métier d’éleveur bovin
La MSA (Mutualité Sociale Agricole) publie régulièrement des statistiques sur les risques du métier d’éleveur bovin.
- Les salariés les plus affectés possèdent moins de 5 ans d’ancienneté ou, à l’opposé, plus de 25 ans de métier. Le manque d’expérience ainsi que le manque de vigilance des plus chevronnés apparaissent comme des facteurs aggravants.
- Les personnes disposant d’une formation professionnelle insuffisante sont les premières touchées par les accidents.
- Les accidents sont plus fréquents pour les vachers, les inséminateurs et les chauffeurs de bétaillères au moment du chargement des animaux.
- 90 % des accidents du travail concernent les hommes.
- Les femmes victimes d’accidents du travail sont moins grièvement touchées que les hommes.
- Les trois quarts environ des accidents nécessitent un arrêt de travail.
- 3 % des accidents sont graves ou mortels.
Il est également intéressant de s’attarder sur l’heure et le lieu des accidents du travail.
- Les accidents les plus fréquents et les plus graves surviennent majoritairement dans de vieilles étables ou dans les stabulations. Les champs, salles de traite, parcours et aires d’embarquement sont plus épargnés.
- Les accidents les plus graves surviennent entre 9 h et 12 h, ainsi qu’entre 15 h et 18 h.
- Les deux tiers des accidents surviennent durant la période d’hivernage, alors que les bovins sont à l’étable et qu’ils font l’objet de soins divers : parage, traitements antiparasitaires et vaccination notamment.
La nature des accidents du travail dans les élevages bovins
Les mains et les membres inférieurs sont les plus touchés. Il s’agit souvent de doigts coincés dans les systèmes de contention, ainsi que d’entorses lors du rassemblement des troupeaux. Le reste du corps vient ensuite, mais il ne faut pas négliger l’importante proportion de lésions multiples.
Les blessures les plus courantes sont les fractures, fêlures, lésions superficielles, contusions, plaies, entorses et foulures.
À noter que dans les élevages laitiers, les accidents surviennent le plus souvent au moment de la traite, tandis que dans les élevages pour la viande, c’est lors de la manipulation et la contention des bovins que les risques s’avèrent les plus élevés.
Les précautions à prendre pour éviter les accidents du travail
L’écornage
L’écornage des bovins permet d’éviter de très nombreux accidents du travail, mais aussi d’éviter que les animaux se blessent entre eux ou qu’ils se retrouvent coincés dans les râteliers par exemple.
Le recours à l’écorneur bovin thermique est préconisé. Son usage s’effectue dans des conditions d’âge très strictes, afin de ne pas faire souffrir le veau. Une anesthésie locale permet d’éviter la douleur. Vous avez le choix entre l’écorneur électrique ou à gaz.
En revanche, l’écorneur bovin chimique est déconseillé, car l’action de la pâte chimique destinée à brûler le cornillon en formation n’est pas immédiate. La brûlure plus longue ne peut être maîtrisée par un simple analgésique.
La rénovation des bâtiments
La rénovation des bâtiments permet d’intégrer des systèmes de sécurité, ainsi que de canaliser les animaux plus facilement. L’éclairage ne doit pas être négligé, car sa responsabilité est souvent imputée dans les accidents.
Travailler dans le calme et le respect des animaux
Toute tension des hommes est ressentie par les animaux. Or, s’ils sont stressés, leurs réactions deviennent plus imprévisibles et plus vives.
Adapter les tenues de travail et former le personnel
En portant des vêtements adaptés, vous évitez bien des accidents : cottes, bottes, gants, chaussures de sécurité, etc.
Par ailleurs, la formation du personnel est primordiale.
